Una bevuta frizzante
E se questo autunno tarda a venire, lasciando ancora adito agli ultimi calori estivi di potersi mettere affacciati sul mare per un aperitivo, scegliamo di farlo con un vino.
Lasciamo perdere per un momento lo spritz e stappiamo un bianco frizzante giovane, simpatico e soprattutto che ci alleggerisca queste giornate di ritorno al lavoro con il sole alto nel cielo e una temperatura da relax in spiaggia.
L’Umbria, posto di paesaggi meravigliosi, colline sconfinate e una località dove due giovani amici hanno deciso di investire. Parliamo di Mercatello in provincia di Perugia, e loro sono Luca Bigicchia e Giulio Rinaldi.
L’azienda si chiama LUMILUNA perché Luca e Giulio all’inizio della loro avventura erano soliti investire soprattutto le loro ore libere “a lume di luna” nella gestione dei loro filari.
Veri e propri “restauratori di vigne”, hanno dato nuova vita a vigne vecchie anche di 70 anni e impiantato cose nuove, prendendosi cura nella totalità di piante di Trebbiano, Malvasia, Candia, Grechetto ma anche Sangiovese, Syrah, Merlot e Pinot Grigio.
Ma il nostro aperitivo in questo clima mite di novembre abbiamo scelto di farlo con il loro vino bianco frizzante.
Rex Banner è un blend tra 95% di Trebbiano e 5% di Grechetto, proveniente da vigne del 1996.
Il trebbiano viene vendemmiato in anticipo intorno alla metà del mese di Agosto, le uve vengono diraspate, pigiate e direttamente pressate. Segue una macerazione di 48 ore e una fermentazione spontanea in acciaio. Il tutto rimane sui lieviti fino all’imbottigliamento. In bottiglia poi viene dosato un mosto di Grechetto appassito per la rifermentazione.
L’ etichetta è davvero simpatica e riprende un episodio della famosa serie animata televisiva de I Simpson. L’inflessibile Rex Banner arriva a Springfield sostituendo il commissario Winchester, per far sparire l’alcol dalla città e far rispettare l’antica legge sul proibizionismo. Ci riesce fin quando la popolazione non ne può più e lo caccia via subito prima di scoprire che la legge sul proibizionismo era stata abrogata un anno dopo la sua entrata in vigore. Le bevande alcoliche vengono reintrodotte a Springfield.
Rex Banner scompare da Springfield e compare sulle circa 1600 bottiglie di Luca e Giulio.
Trovate Rex Banner e bevete.
Cheers
Immagine di copertina: https://lumiluna.it/product/rex-banner/
Foto articolo: fonte Brigida Mannara
