Campania,ma quante meraviglie mi dai..
Napoli, precisamente a Vico Equense, si elevano a 300 metri sul livello del mare i Vigneti di Abbazia di Crapolla, Cantina nata dalla passione per il vino dal dottor Fulvio e l’imprenditore Giuseppe, che nel 2007 decidono di iniziare un gioco che li porterà ,con la maestria dell’enologo Arturo, ad imporsi con grande orgoglio nello scenario vitivinicolo ed enogastronomico italiano!
Sireo ,è un bianco composito dalla grassa Falanghina e il raffinato Fiano , definizioni poi che ritroveremo tutte al calice..
Paglierino molto lucente, netta pulizia olfattiva, dove ci si può ritrovare in un attimo in Penisola Sorrentina ad assuefarsi di tutte le note agrumate e mediterranee che la differenziano da qualsiasi altra parte del mondo..
All’assaggio infine, la freschezza, il carattere, l’essere “saporito” ,giocoso e gioioso, come appunto gli abitanti di Napoli!
Una gran bella presentazione enologica!
Non è tutta la verità, questo è solo il parere di Carmela..!
